Vermouth

¿Qué español no ha oído hablar del Vermouth o no lo ha probado? Es una de nuestras bebidas estrella, esa que nos acompaña en las tapas tan típicas de nuestro país.

¿De qué bebida se trata? ¿Qué contiene? ¿Quieres comprar Vermouth y quieres saber más de él? En Sierra de Padelma hacemos un repaso profundo de los principales detalles del Vermouth, descubriéndote qué es lo que contiene la bebida, qué tipos de Vermouths existen y, mucho más. También te contamos cuál es el Vermouth que tenemos en Sierra de Padelma para ti, o para tus seres queridos, para que puedas hacer un buen regalo navideño, o en cualquier momento especial del año.

Qué es el Vermouth

El Vermouth es un tipo de vino macerado en hierbas. Cuando hablamos de macerado nos estamos refiriendo a que las hierbas junto al vino han estado un tiempo combinadas hasta que el vino ha cogido el sabor deseado. Es un tipo de vino que suele elaborarse en el continente europeo, en países como España y Francia principalmente, aunque su consumo se extiende a muchos otros.

Existen actualmente muchas marcas que elaboran esta bebida, y muchos tipos de Vermouth que son muy diferentes entre ellos, no solo en sabor y olor, también en color.

En otros apartados te hablamos de ello.

Origen del Vermouth

Situamos el origen del Vermouth en Italia, en el año 1786, justo cuando Antonio y Beneditto Carpano hicieron una mezcla que combinaba el vino, con caramelo y hierbas aromáticas. Sin embargo, estos hermanos parece que no fueron los responsables de la industrialización de esta bebida, fueron Luigi y Guiseppe Cora.

¿Y en España? El origen del Vermouth español se sitúa en Cataluña, de ahí que la comunidad sea considerada la cuna de esta bebida. Una de las primeras empresas en producir esta bebida en nuestro país es Yzaguirre, en el año 1884, concretamente en la región de Reus, un municipio situado en Tarragona.

Tipos de Vermouth

Existen cinco tipos de Vermouth diferentes. Estos son:

• Vermouth rojo: el Vermouth rojo es una bebida perfecta para aperitivo. Se sirve con hielo y tiene un sabor muy característico. Un dulzor que lo hace muy especial gracias al caramelo que contiene. Es el Vermouth más típico de nuestro país. Con su sabor menos amargo (respecto al resto de Vermouths) conquista los paladares de muchos consumidores.
• Vermouth blanco: el Vermouth blanco es otro de los más tradicionales. Es un Vermouth de origen francés, un tipo de bebida en la que predominan los cítricos. En comparación con el rojo, este es un poco más amargo y más seco. También es perfecto para los aperitivos y muchas marcas le incluyen extractos de hierbas que le confieren un olor muy especial.
• Vermouth seco: al igual que el Vermouth blanco, el seco es de origen francés. Este tipo de Vermouth se utiliza mucho en la elaboración de cócteles. Sus propiedades hacen que sea una bebida perfecta para combinar con otras. Tiene cierto toque amargo igual que el blanco.
• Vermouth rosado: como todas las bebidas rosadas, el Vermouth rosados es más ligero y sofisticado que sus antecesores (el blanco, el seco y el rojo). Para los amantes de los sabores más suaves el rosado es la bebida perfecta. Se suele consumir de aperitivo, también con hielo.
• Vermouth sin alcohol: algunas marcas elaboran esta bebida sin alcohol, aunque con un sabor diferente a los anteriores, mantiene la esencia del Vermouth que tanto gusta a los consumidores.  Una opción para jóvenes y adultos que no pueden o no desean por las circunstancias consumir bebidas alcohólicas.

Vermouth en Sierra de Padelma

En Sierra de Padelma, como empresa de cestas y cajas de Navidad, contamos con productos en los que hay muchas bebidas y alimentos diferentes. Una de esas bebidas es el Vermouth, una bebida que no podía faltar en algunas de las cajas que tenemos confeccionadas. Es una bebida que sabemos que a muchos de vosotros les encanta y por eso, junto a vinos y a otros licores puedes encontrarla.

¿Qué Vermouth hemos decidido incluir? Vermouth Yzaguirre.

Vermouth Yzaguirre

El Vermouth Yzaguirre es un Vermouth de elevada calidad que ha sido seleccionado por Sierra de Padelma por su método de elaboración, un método basado en fórmulas de elaboración exclusivas y tradicionales que le proporciona un sabor y un aroma únicos.

La calidad y exclusividad de esta bebida ha traspasado fronteras y no solo se conoce en el mercado español, es una bebida que actualmente está presenten en muchos países europeos, asiáticos, americanos y africanos. Como ves, presente en cuatro continentes.

Los tipos de Vermouth Yzaguirre que ofrece la marca son: Clásico, Dry i¡y Reserva (envejecido en barricas de roble) y el Francisco Simó y Cia.

Algunos de los sabores y olores que podrás descubrir en Yzaguirre son: canela, vainilla, cardamomo, nuez moscada…

Preguntas frecuentes

Respondemos a algunas de las preguntas más habituales en relación al Vermouth.

¿Cómo consumir el Vermouth?

Como te decíamos antes, cuando te hablábamos de los tipos de Vermouth, esta bebida suele consumirse con sola, con hielo y una corteza de naranja si es rojo y de limón si es blanco. No obstante, algunos tipos de Vermouth, como el blanco, son el ingrediente ideal para elaborar bebidas más especiales, por ejemplo: cócteles.

¿Qué cócteles llevan Vermouth?

Algunos de los cócteles que llevan Vermouth son el Dry Martini o Martini Seco o el Manhattan, dos de los cócteles más clásicos e internacionales del mundo.

¿Cuánto vale una botella de Vermouth?

El coste de una botella de Vermouth es muy variable, y depende de muchos factores. No podemos establecer un precio fijo para esta bebida porque puede costarte desde unos pocos euros, hasta más de 200.

¿A qué nos referimos cuando hablamos de tomar un Vermouth?

No significa que vayamos a tomar esta bebida únicamente. Es una expresión española que hace referencia a una costumbre que implica tomar algo, una bebida acompañada de una tapa. Esa bebida puede ser un Vermouth, o bien un vino o una cerveza.