Pastas de té

Pastas de té

Las pastas de té son uno de los dulces más exquisitos que encontramos en el mercado, dulces asociados a la aristocracia y a las clases sociales más privilegiadas. Son conocidas como las galletas inglesas y desde hace años se consumen en muchas partes del mundo, también en España, después de comer, o a mitad de tarde, como si de una merienda se tratase.

A continuación, desde Sierra de Padelma, queremos contarte más sobre este delicioso dulce: qué son, qué tipos puedes encontrar, cómo consumirlas y mucho más.

Descubre todos los detalles más importantes de las pastas de té.

Qué son las pastas de té

Las pastas de té son una costumbre adquirida a mediados del siglo XIX para tomar a media tarde. Unas galletas confeccionadas con buena cantidad de mantequilla, azúcar, esencia de vainilla, huevo y harina principalmente. En función de la tipología de la pasta, esta puede llevar otros ingredientes o más o menos mantequilla.

Su elaboración es compleja, porque para ser consideradas pastas de té necesitan tener una textura y densidad adecuada, de lo contrario podrían convertirse en unas simples galletitas.

Tipos de pastas de té

Estos son algunos de los tipos de pastas de té con los que podemos encontrarnos: galletas de mantequilla, pastas de té con chocolate, con almendras, o pastas de té duras, entre muchas otras.

• Galletas de mantequilla: las galletas de mantequilla son las típicas galletas que encontramos en el mercado, son pastas de té que tienen una textura muy característica, un color más amarillento (por la cantidad de mantequilla que poseen) y un sabor único.
• Pastas de té decoradas con chocolate: también nos encontramos con pastas de té con chocolate. Son las preferidas de los más golosos. Un auténtico manjar para los amantes del chocolate. El chocolate puede ser con leche, chocolate puro, chocolate blanco…
• Pastas de té con almendras: algunas pastas de té también están bañadas por chocolate con almendras, e incluso solo con almendras. Este fruto combina muy bien con las pastas de té. Hay algunas que incluso llevan otros frutos y el resultado final es mucho más innovador.
• Pastas de té duras: podemos encontrar pastas de té de diferentes texturas. Hay algunas que son más duras y son perfectas para mojar. Otras son un poco más blandas. Todo dependerá de los componentes y de sus cantidades.

¿Cuáles son las preferidas de los consumidores? Todas ellas son muy demandadas y normalmente se venden en cajas combinadas. ¡Los consumidores de pastas de té suelen querer probar muchas!

Cómo consumir pastas de té

¿Te preguntas cómo se consumen las pastas de té? Pueden tomarse de muchas formas y en muchos momentos. Por ejemplo: son ideales para consumir en el desayuno, en un almuerzo, en una merienda e incluso de postre. Lo más habitual es consumirlas a mitad tarde.

¿Y con qué se acompañan? Como su propio nombre nos indica, suelen consumirse con té u otras infusiones, por ejemplo: manzanillas, tilas, poleos… No obstante el té es la bebida clave.

¿Qué tipo de té? Hay muchas variedades de té diferentes que son perfectas para tomar junto a las pastas. Estas variedades son las siguientes: té negro, té verde, té rojo, Rooibos…

También pueden tomarse con café, con chocolate caliente y otro tipo de bebidas. ¡Consúmelas con lo que más te gusten y mójalas en la bebida!

Diferencias entre las pastas de té y las galletas

Muchas personas cuando van a comprar pastas de té piden una caja de galletas. Es común que los consumidores confundan estos dos conceptos. Desde Sierra de Padelma queremos explicarte que las pastas de té y las galletas no son exactamente lo mismo, y también queremos contarte cuáles son las diferencias.

En primer lugar, queremos destacar que la pasta de té es un dulce mucho más compacto que la galleta, que suele ser mucho más seca. Esto se debe a que la proporción de los ingredientes de cada una de ellas es diferente. Las galletas suelen tener más harina y azúcar que las pastas.

La resistencia de cada una de ellas también hace que sean diferentes y que sean las pastas más apropiadas para consumir con el té, ya que no se rompen tanto al mojarse. Y no solo con el té, en general con cualquier bebida porque al estar mojadas resisten mucho mejor.

Regalar pastas de té

Las pastas de té pueden ser un buen regalo para un familiar, amigo o empleado. Son como un tipo de galletas gourmet que se consumen, como decíamos antes, acompañadas de té y otras infusiones, de ahí su nombre.

Son un dulce muy especial que se vende, normalmente, en cajas compuestas de un surtido de diferentes pastas: pastas de té con chocolate negro, pastas de té con chocolate con leche, con cereza, etcétera.

Regalar un surtido de pastas de té es una gran idea, sobre todo en momentos especiales. Son dulces perfectos para consumir en comidas y cenas de Navidad, de aniversario, de cumpleaños… ¡Como ves en momentos muy especiales!

En Sierra de Padelma, en algunas de nuestras cajas, podrás encontrar pastas de té, por ejemplo: Pastas de té GARCINUEZ. Garcinuez es una compañía que lleva fabricando dulces desde el año 1985. Es un producto 100% español y de elevada calidad.

Puedes encontrar estas pastas en el baúl Celeste, en la Cesta de Lujo, en la Cesta XXL, en la Cesta Perla y en el Lote XL2.

¡Compra pastas de té para regalar en Sierra de Padelma!