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Bandeja 2

82,09 
¡Celebra las Navidades con nuestra increíble Bandeja 2! Este exclusivo conjunto de productos gourmet está especialmente seleccionado para agregar un toque festivo a tus celebraciones. Incluye una gran variedad de productos, todo presentado en una elegante bandeja de caña y palma artesana. ¡Disfruta de la alegría de las Navidades con esta irresistible selección de sabores exquisitos! *Atrezo no incluido.

Baúl Capricho

170,19 
¡Descubre el Baúl Capricho para celebrar las Navidades! Este exquisito conjunto incluye una variedad de productos seleccionados con esmero para satisfacer tus gustos más exigentes. Disfruta de todos los productos que incluye este baúl. Todo esto presentado en un elegante baúl de madera, perfecto para regalar o disfrutar en familia durante estas fechas especiales. ¡Celebra la Navidad con el Baúl Capricho y saborea momentos inolvidables! *Atrezo no incluido.

Baúl Celeste

388,74 
El Baúl Celeste es una exquisita selección de productos perfectos para celebrar las navidades.  Todo presentado en un hermoso baúl de madera con herrajes, este conjunto de delicias gastronómicas hará de tus celebraciones navideñas una experiencia inolvidable. ¡Disfruta de estas exquisiteces y comparte la alegría de la temporada con tus seres queridos! *Atrezo no incluido.

Baúl Ideal

695,81 
¡Celebra las navidades con el Baúl Ideal! Este magnífico baúl contiene una selección exquisita de productos gourmet que seguramente deleitarán tus sentidos durante esta temporada festiva. No pueden faltar exquisitos turrones, los bombones  y los tradicionales mazapanes. ¡Este baúl es el regalo perfecto para compartir y disfrutar en estas fiestas! *Atrezo no incluido.

Baúl Oro

1.623,51 
Deléitate con una exquisita selección de productos gourmet para estas Navidades. El Baúl Oro está lleno de delicias, celebra las fiestas con sabores únicos y auténticos que deleitarán a tus seres queridos. Este baúl es el regalo perfecto para los amantes de la buena comida y para crear momentos especiales en torno a la mesa durante las festividades. Disfruta de una experiencia gastronómica inigualable con los productos de alta calidad incluidos en este exclusivo baúl. *Atrezo no incluido.

Baúl Plutón

165,06 
El Baúl Plutón es el regalo perfecto para celebrar las navidades. Este magnífico baúl ofrece una selección exquisita de productos gourmet y delicias gastronómicas que deleitarán tus sentidos durante las fiestas. El Baúl Plutón es el regalo ideal para compartir momentos especiales en familia y con amigos durante la época navideña. ¡Celebra las fiestas con esta selección de exquisiteces gastronómicas y crea recuerdos inolvidables! *Atrezo no incluido.

Caja 506

43,49 
La Caja 506 es el regalo perfecto para celebrar las navidades. Está repleta de deliciosos productos que harán de esta época del año una experiencia inolvidable. Deléitate con salchichón ibérico, chorizo ibérico, sobrasada, cava, vinos tintos y blancos, turrones de Jijona y Alicante, polvorones, mazapán, trufas, paté, crackers, atún en salsa de tomate, mejillones en escabeche, y mucho más. Esta caja te garantiza momentos especiales y una celebración navideña llena de sabor y alegría. ¡No te lo pierdas! *Atrezo no incluido.

Caja 507

51,07 
¡Celebra las Navidades con la Caja 507! Esta exquisita selección de productos gourmet te transportará al espíritu festivo y llenará tu mesa de sabores irresistibles. Disfruta de piezas de ibérico de bellota, brinda con el elegante Cava brut y acompaña tus comidas con los prestigiosos vinos y saborea los clásicos turrones. Además, encontrarás una variedad de dulces, patés y productos gourmet de marcas reconocidas y muchas más. ¡Esta caja es el regalo perfecto para celebrar la alegría de las Navidades! *Atrezo no incluido.

Caja 508

57,76 
La Caja 508 es el regalo perfecto para celebrar las Navidades con alegría y sabor. Contiene una cuidada selección de productos gourmet que harán de tus fiestas una experiencia inolvidable.  Y para endulzar aún más la ocasión, el talonario de 2 noches de hotel promocionales EURONOCHES te brinda la posibilidad de disfrutar de una escapada especial. Esta caja viene presentada en una encantadora caja de cartón decorada a todo color con asa, lista para regalar y hacer de estas Navidades una celebración llena de sabores y momentos inolvidables. *Atrezo no incluido.

Caja 509

63,43 
¡Celebra las Navidades con la Caja 509 llena de deliciosos productos! Disfruta de exquisitas piezas de Salchichón ibérico de bellota y Chorizo ibérico de bellota, junto con la irresistible Sobrasada ibérica, entre otros productos de alta calidad. ¡Y eso no es todo! También recibirás un talonario de 2 noches de hotel promocionales para que puedas disfrutar de una escapada especial en estas fechas. Todo esto presentado en una hermosa caja de cartón decorada a todo color con asa, lista para alegrar tus celebraciones navideñas. No esperes más y hazte con la Caja 509 para celebrar unas Navidades llenas de sabor y alegría. *Atrezo no incluido.

Chorizo ibérico de bellota

Existen muchos productos ibéricos típicos de la gastronomía española. No todo se reduce al jamón o a la paleta ibérica, el chorizo ibérico de bellota es un producto que, aunque pueda parecer que está por detrás del jamón, es una exquisitez que conquista los paladares más complicados. Un embutido que también proviene de los cerdos y que al igual que algunos de sus compañeros (salchichón, lomo, etcétera) se elabora con condimentos y especias que le confieren un sabor muy especial.

Se caracterizan generalmente por su coloración roja y aroma y sabor únicos, aunque con la denominación de ‘chorizo’ también se incluyen aquellos que no están condimentados, como el chorizo blanco.

Propiedades del chorizo ibérico

Un consumo moderado de chorizo ibérico es muy beneficioso para nuestro organismo dadas sus propiedades nutricionales. Algunas de las más destacadas son las siguientes:

        Contiene ácido oleico, lo que mejora las enfermedades cardiovasculares.

        Aporta al organismo ácidos monoinsaturados, favoreciendo el aumento del colesterol bueno.

        Contiene calcio, hierro, selenio, magnesio, zinc y fósforo, y vitaminas B12, B1 y B2, que fomentan el buen funcionamiento del sistema inmunitario, el corazón, protegen los huesos y dientes y reducen la fatiga.

De qué animal procede el chorizo ibérico

El chorizo ibérico, como te decíamos antes, procede de los cerdos de raza ibérica. Estos cerdos son típicos de la Península Ibérica, unos cerdos muy apreciados en el sector gastronómico porque son la raíz de la mayoría de los embutidos producidos en España.

Proceso de elaboración del chorizo ibérico

El chorizo se realiza con la carne magra de los cerdos ibéricos, y se junta con sal y pimentón. Su elaboración es sencilla y su calidad y sabor depende de los cerdos de los que proviene y de la mezcla y el condimento.

En primer lugar, la carne magra del cerdo y la grasa se pican, para después mezclarse y condimentarse. Normalmente se utilizan entre 18 y 20 gramos de sal por kilogramo de carne, y entre 18 y 28 gramos de pimentón por kilo de carne, aunque estas proporciones pueden variar en función de cada marca, de ahí que cada chorizo ibérico sea especial y diferente.

Denominación de venta del chorizo

Según se establece en Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos:

La denominación de venta será la palabra «chorizo», acompañada en todo caso de la denominación consagrada por el uso que atienda a su forma o a la tripa en que se embute o a su método de elaboración. En el caso de los chorizos elaborados sin pimentón la denominación de venta será «chorizo blanco”.

Regala chorizo ibérico

El chorizo ibérico es un producto gourmet que podrás encontrar en muchas de nuestras cajas de Navidad, e incluso nuestros lotes ibéricos. Si quieres regalar chorizo ibérico de bellota estás

en el sitio indicado, tan solo navega por nuestra web y descubre los productos que contienen chorizo ibérico y otros embutidos, selecciona y compra. Es un regalo original que puedes hacer en cualquier época del año, aunque en Navidad, junto a un buen vino y otros productos alimenticios se convierte en uno de los mejores obsequios para felicitar la festividad.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el precio del chorizo ibérico de bellota?

Existen diferentes precios para el chorizo ibérico de bellota, aunque lo más normal es que el precio oscile entre los 10 y los 35 euros el kilogramo.

¿El chorizo de bellota es el mejor chorizo del mercado?

Al igual que sucede con el jamón, el apellido ‘ibérico de bellota’ es el mejor apellido que podemos buscar para el chorizo. Posee un aroma, color y textura inigualable. El chorizo que proviene de cerdos ibéricos alimentados a base de bellotas es una apuesta segura.

¿Dónde viven los cerdos ibéricos?

La mayoría de los cerdos de raza ibérica proviene de la península ibérica, y pueden encontrarse en España, e incluso en Portugal. Esto hace que tanto el chorizo que encontramos en España, como el resto de embutidos ibéricos de nuestro país, sean los mejores del mundo.

¿Podemos encontrar un chorizo ibérico de bellota que no tenga pureza al 100%?

Claro. Un chorizo ibérico de bellota procederá de cerdos que han sido alimentados a base de bellotas, no de piensos, pero la pureza racial del cerdo será del 50% ibérica, no del 100%.