Jamonera 208

Bebidas

La selección de vinos de esta jamonera incluye dos botellas de gran prestigio. Por un lado, el vino tinto ARZUAGA crianza de la D.O. Ribera del Duero, que se caracteriza por su cuerpo y elegancia. Por otro lado, el RAMÓN BILBAO reserva, de la D.O. Rioja, es un vino tinto equilibrado con un carácter afrutado y notas de roble, ideal para maridar con carnes y quesos.

Conservas y otros

La Jamonera 208 también incluye delicatessen como el paté de oca MARTIKO, de 130 gramos, que añade un toque gourmet perfecto para cualquier ocasión. El lote se complementa con una botella de aceite de oliva virgen extra ELIZONDO Nº3 PREMIUM PICUAL de 200 ml, un aceite de gran calidad que viene estuchado, ideal para aliñar platos gourmet.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa que el jamón o la paleta tenga una brida roja?

La brida roja en un jamón ibérico indica que se trata de un jamón de bellota, pero que no es 100% ibérico. Es decir, proviene de un cerdo cruzado que tiene un 50% o 75% de raza ibérica. Durante su engorde, el cerdo ha sido alimentado principalmente con bellotas y pastos naturales en la dehesa, lo que le otorga su característico sabor. Para conocer el porcentaje exacto de ibérico, se debe consultar la etiqueta, que acompaña siempre al producto.

¿Cómo debo conservar la paleta ibérica de bellota 100% Jabugo 5J?

Es recomendable conservar la paleta en un lugar fresco y seco, fuera de la luz directa del sol. Una vez empezada, cubra la zona de corte con un paño de algodón o film transparente para evitar que se reseque. Consumirla en un plazo de unas semanas es ideal para disfrutar de todo su sabor y jugosidad.

¿Con qué alimentos puedo maridar el queso Flor de Esgueva?

El queso Flor de Esgueva, por su sabor intenso y envejecido, marida a la perfección con vinos tintos como el ARZUAGA crianza y el RAMÓN BILBAO reserva. También combina bien con frutos secos y mermeladas de frutas ácidas para equilibrar su fuerte sabor.

¿Cómo se conserva el aceite de oliva virgen extra ELIZONDO Nº3 PREMIUM PICUAL?

Para mantener la calidad del aceite de oliva, es recomendable conservarlo en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz directa y el calor. Mantenga siempre el envase bien cerrado para evitar que el aire degrade su sabor y propiedades.

¿Qué plato puedo preparar con el paté de oca MARTIKO?

El paté de oca MARTIKO es perfecto para preparar canapés gourmet. Una receta sencilla es servirlo sobre tostadas de pan rústico con un toque de mermelada de higos o cebolla caramelizada. Esta combinación realza el sabor del paté y lo convierte en un aperitivo delicioso y sofisticado.