Jamonera 201
81,05 €
Jamonera 201 con paleta selección cruce duroc, embutidos ibéricos, Cune Brut, vino tinto, dulces y aperitivos. Un lote completo para compartir en familia o regalar a empleados y clientes esta Navidad. Cómprala online ahora.
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- 1 Pieza de 4 a 4,5 kg. aprox. Paleta selección cruce duroc GEMA DE LA CAMPIÑA
- 1 Pieza 250 grs. aprox. Salchichón ibérico de bellota IBÉRICOS JAMOGAR
- 1 Pieza 250 grs. aprox. Chorizo ibérico de bellota IBÉRICOS JAMOGAR
- 1 Botella 75 cl. CUNE brut
- 1 Botella 75 cl. Vino tinto Ribera del Duero ROERO tempranillo
- 1 Estuche 48 grs. Neulas tradicionales RIFACLI
- 1 Estuche 53 grs. Bombones cofres TRAPA
- 1 Estuche 100 grs. Figuritas de mazapán EL HIDALGO
- 1 Paquete 36 grs. Surtido BIRBA de Camprodón
- 1 Estuche 70 grs. Crema de morcilla de Burgos INDALITOS
- 1 Estuche 70 grs. Paté con cerezas INDALITOS
- 1 Paquete doypack 175 grs. Aceitunas manzanilla SERPIS
- 1 Caja de cartón decorada a todo color con asa (69x39x9,6)
Jamonera 201
La Jamonera 201 es una opción práctica para regalar esta Navidad gracias a su paleta selección cruce duroc de 4 a 4,5 kg, acompañada de embutidos ibéricos, bebidas, dulces y aperitivos. Su variedad permite disfrutarla en reuniones familiares o utilizarla como detalle para empleados y clientes, con productos pensados para distintos momentos de las celebraciones navideñas.
Charcutería
La protagonista del lote es una pieza de entre 4 y 4,5 kg aproximadamente de paleta selección cruce duroc Gema de la Campiña. Su tamaño permite servirla en varias ocasiones durante la Navidad, preparar tablas de charcutería o presentarla como aperitivo antes de las comidas y cenas.
La selección se completa con una pieza de aproximadamente 250 g de salchichón ibérico de bellota Ibéricos Jamogar y otra pieza de 250 g aproximadamente de chorizo ibérico de bellota Ibéricos Jamogar. Ambos productos son apropiados para acompañar la paleta y preparar una tabla variada para compartir.
Bebidas
La botella de Cune Brut es adecuada para los brindis de Navidad, servir con los aperitivos o acompañar los dulces durante la sobremesa. Su formato de 75 cl permite compartirla cómodamente entre varios comensales.
El lote incorpora también una botella de 75 cl de vino tinto Roero tempranillo de Ribera del Duero. Este vino es una buena elección para acompañar la paleta, el salchichón y el chorizo ibéricos, así como carnes y otros platos habituales de las celebraciones navideñas.
Turrones y dulces
La selección dulce incluye neulas tradicionales Rifacli, apropiadas para acompañar el café, una copa de Cune Brut o una sobremesa en familia. También contiene bombones Cofres Trapa, una opción práctica para compartir o servir junto a otros dulces.
Las figuritas de mazapán El Hidalgo aportan uno de los sabores tradicionales de la Navidad. El apartado se completa con un paquete de surtido Birba de Camprodón, adecuado para acompañar el café, el té o una bebida caliente.
Conservas y otros productos
La crema de morcilla de Burgos Indalitos puede servirse sobre pan tostado, utilizarse para preparar canapés o combinarse con manzana caramelizada. Su formato resulta cómodo para preparar un aperitivo de Navidad sin necesidad de elaboraciones complicadas.
El paté con cerezas Indalitos combina bien con tostadas, pan crujiente o pequeños bocados de queso. Las aceitunas manzanilla Serpis completan esta selección y pueden servirse directamente como aperitivo junto a los embutidos y las bebidas.
Preguntas frecuentes sobre la Jamonera 201
¿Cómo debe conservarse la paleta antes de empezarla?
La paleta debe guardarse en un lugar fresco, seco y ventilado, alejada de fuentes de calor y de la luz directa. No es necesario conservarla en el frigorífico. Conviene retirar el embalaje exterior y mantener la pieza en posición horizontal o colocada en un jamonero.
¿Cómo conservar la paleta después de empezar a cortarla?
Después de cada uso, debe cubrirse la zona de corte con una fina loncha de su propia grasa y protegerse con un paño limpio de algodón. Es recomendable cortar únicamente la cantidad que se vaya a consumir y mantener la paleta en un lugar fresco y seco.
¿Cómo deben conservarse el salchichón y el chorizo ibéricos?
Las piezas sin abrir deben conservarse en un lugar fresco y seco. Una vez empezadas, conviene proteger la zona de corte con papel alimentario y guardarlas en el frigorífico. Para apreciar mejor su textura y sabor, deben sacarse unos minutos antes de servir.
¿Cómo preparar canapés con la crema de morcilla de Burgos?
Tuesta varias rebanadas pequeñas de pan y calienta ligeramente la crema de morcilla. Pela una manzana, córtala en dados y cocínala en una sartén con una pequeña cantidad de aceite hasta que quede tierna. Extiende la crema sobre el pan, añade la manzana y sirve los canapés templados.
¿A qué temperatura conviene servir las bebidas?
El Cune Brut debe servirse frío, aproximadamente entre 6 y 8 °C. El vino tinto Ribera del Duero puede servirse entre 14 y 16 °C. Si se encuentra a temperatura ambiente elevada, conviene enfriarlo ligeramente antes de abrirlo.
| Peso | 10,7 kg |
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