El aceite de oliva es el producto estrella de la dieta mediterránea. Es un producto que utilizamos para cocinar, e incluso en crudo para consumir; aliñando ensaladas, carnes, pescados, verduras, etcétera. Existen diferentes tipos de aceites de oliva, en función del proceso de obtención y de la variedad de aceituna empleada, y cada uno de ellos, normalmente, lo usamos con un fin y con unos productos.
Desde Sierra de Padelma, como empresa especializada en la venta de cestas de Navidad online, queremos hablarte de uno de los productos que no puede faltar en una caja de Navidad española: el aceite de oliva. Queremos contarte cuál es el origen de este tipo de aceite y cuáles son los tipos que se pueden encontrar en el mercado (de origen español).
Seguro que has consumido en incontables ocasiones aceite de oliva pero, ¿sabes exactamente qué es? Es un tipo de aceite utilizado principalmente en la cocina, un aceite vegetal que se extrae de las aceitunas de forma súper sencilla. Tan solo hay que ejercer un poco de presión en la aceituna y listo. Esta facilidad ha hecho que sea un producto muy utilizado desde épocas muy antiguas.
Aunque el principal uso, tal y como comentábamos en el anterior apartado, es el culinario, el aceite de oliva se ha empleado durante muchísimos años en asuntos religiosos, en la producción de cosméticos, e incluso como combustible en la iluminación. ¿Te suenan las famosas lámparas de aceite que se utilizaban en los templos antiguos?
Aunque como ves, su uso se extiende a muchos sectores, queremos detenernos en explicarte sus usos vinculados a la gastronomía.
Para la elaboración de masas, por ejemplo: de masas para pan, para pizza, etcétera.
A continuación, hacemos una recopilación de los principales tipos de aceites de oliva que puedes encontrar en el mercado:
A continuación, elaboramos una lista con las principales variedades de la aceituna, desde las que se crean diferentes tipos de aceite en nuestro país:
La calidad de cualquier aceite de oliva viene determinada por el color, el sabor y el aroma que este desprende. Seleccionar el mejor aceite para cada ocasión es la clave para que un determinado producto o una receta se convierta en un verdadero manjar para nosotros.
En Sierra de Padelma sabemos que el aceite de oliva es el oro de nuestra gastronomía y por eso este producto tiene un hueco tan importante en nuestra web, y en nuestras cajas y cestas de Navidad. Muchas de ellas contienen aceite de oliva de la mejor calidad.
Poso en las botellas de vino
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