Crema de queso

Crema de queso

La crema de queso puede ser un producto gourmet y exquisito con el que disfrutar de una comida de ensueño. Una buena crema de queso es, sin duda, un entrante perfecto para las mejores comidas y cenas del año. Además, prácticamente no requiere ninguna elaboración, y por ello es tan utilizada.

Desde Sierra de Padelma vamos a contarte un poco más sobre la crema de queso, un producto que además encontrarás en algunas de nuestras cajas y cestas de Navidad, un producto que puede ser de elaboración artesana y puede junto a un buen vino convertirse en un bocado realmente exquisito.

Qué es la crema de queso

La crema de queso es un tipo de queso que se elabora con otros ingredientes, no solo con queso, y que se consume normalmente untado. Es, al fin y al cabo, una combinación de queso, leche y otros producto lácteos.

Se diferencia perfectamente del queso porque es una pasta de color blanca que suele ir envasada en tarros.

Existen muchas cremas de queso diferentes, con distintos sabores e incluso cremas de queso ligth. El sabor depende en gran parte de los ingredientes utilizados, principalmente de los tipos de queso que se han empleado para su elaboración.

En el siguiente apartado te hablamos con más detalle de esto.

Qué ingredientes lleva la crema de queso

La crema de queso no solo lleva el queso, aunque este sí es su ingrediente protagonista. A continuación te decimos qué ingredientes más contiene esta receta, pero también te decimos qué pasos debes seguir para su elaboración.

Ingredientes: diferentes tipos de queso (puede llevar cheddar, Gruyere, Parmesano, Fontina…), mantequilla, leche y pimienta negra molida.

La preparación es muy sencilla. Para su elaboración tan solo tienes que mezclar los diferentes quesos con la mantequilla y la leche en un cazo y remover a fuego lento hasta que se haya creado una mezcla homogénea. Échale la pimienta negra al gusto y sírvela caliente para degustarla mejor, y disfrutar de su aroma, sabor y textura.

Los ingredientes de la crema de queso pueden variar mucho y el tipo de quesos también. Puedes ponerle tantos como te guste e ir probando hasta descubrir cuál es la mezcla más sabrosa para ti.

Cómo consumir la crema de queso

La crema de queso puede consumirse de muchas formas diferentes. Una de las preferidas por todos es como aperitivo, colocada en tostas de pan o rosquillas. Aunque también puede utilizarse para la elaboración de helados, para la elaboración de tartas, para consumir junto a postres de chocolate, e incluso para consumir con rebozados.

Hay muchos tipos de rebozados con encajan perfectamente con la crema de queso, por ejemplo las croquetas, e incluso el pollo rebozado.

¿Existen más formas de consumir la crema de queso? ¡Desde luego! La crema de queso es tan versátil que todavía encontramos más formas de consumirla.  Puede tomarse junto a tortillas, e incluso junto a carne y patatas fritas.

La crema de queso también se utiliza mucho para el desayuno o merienda, no solo en las comidas, colocada en una tostada. ¡Una buena forma de empezar la mañana!

Valor nutricional de la crema de queso

La crema de queso aporta a nuestro organismo nutrientes necesarios. Aunque puede tener un valor calórico mayor que el queso, sus beneficios para nuestro cuerpo también son numerosos gracias a su aporte en

• Proteínas: aporta una gran cantidad de proteína, fundamental para mantener los músculos en perfectas condiciones.
• Grasas: también aporta grasas buenas, una gran fuente de energía para nuestro cuerpo.
• Fósforo: el fósforo es un nutriente esencial para el mantenimiento de nuestros huesos.

La crema de queso también aporta las siguientes proteínas:

• Vitamina A: necesaria para el mantenimiento de algunos de nuestros órganos.
• Vitamina D: es la vitamina que ayuda a absorber el calcio, de esta forma mantenemos nuestros huesos en buen estado.
• Vitamina B12: es una de las vitaminas más relevantes porque ayuda a que las neuronas se mantengan sanas.

Preguntas frecuentes

Respondemos a las principales preguntas frecuentes relacionadas con la crema de queso:

¿Es saludable la crema de queso?

Desde luego que es saludable. Su consumo es muy beneficioso para el organismo y como cualquier otro producto, si se consume de manera moderada aportará grandes beneficios y nutrientes, como los citados anteriormente: vitamina A, D, B12, fósforo, calcio, grasas, proteínas…

¿Qué tipos de crema de queso hay?

Hay muchos tipos de cremas de queso en el mercado, y también puedes elaborarla tú en casa. Algunas de las cremas de queso más conocidas son las siguientes: torta del casar, mascarpone, burrata… La variedad es casi infinita.

¿Qué precio tiene la crema de queso?

El precio de la crema de queso varía mucho en función de la materia prima utilizada. Puede hacerse con queso de poco valor económico o con quesos de gran valor económico. Ello determinará en gran parte el precio final de la crema de queso.

En Sierra de Padelma, como amantes del buen queso, no podíamos dejar de lado uno de los productos elaborados con queso preferido de los consumidores: la crema de queso. No solo hemos querido incluirla en algunas de nuestras cajas y cestas de Navidad, también hemos querido hablarte con detalle y contarte qué es la crema de queso, qué ingredientes lleva, qué aporta a nuestro cuerpo y mucho más.

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